IOI % Веган

стек от карфиол с ароматна коричка, домашна веган майонеза, крем от червена леща и пуканки от нахут

250 гр. / 16.00 €

1,8,10

Пилешки рол с „Панчета“ и ризото с горгонзола

300 гр. / 19.00 €

7,10

Патешко бутче с пюре от карфиол и демиглас с малини

300 гр. / 19.00 €

1,7   

Пай със заешко

моркови, броколини и сос „ Холандез“

250 гр. / 18.00 €

1,3,7

Хрупкав свински врат

с картофен крем, карамелизиран лук с балсамико,
майонеза с шафран и черен чесън и хайвер от балсамико

300 гр. / 21.00 €

7,8

Млечно телешко готвено

с пюре от печен морков, мачкан картоф, оризови нудли и майо с хрян

300 гр. / 26.00 €

7,10

Телешки бузи

с терин от батат и хайвер от гъби

300 гр. / 26.00 €

7,9,10

Туна „Татаки“

с императорски ориз, крем от цвекло, цветни репички и едамаме

250 гр. / 24.00 €

4,11

Сьомга филе

със сос „Холандез“ и цветен карфиол с броколи

250 гр. / 24.00 €

3,4,7

Филе от лаврак с лимоново ризото

300 гр. / 21.00 €

4,7

Алергени

1. Зърнени култури, съдържащи глутен
2. Ракообразни и продукти от тях
3. Яйца и продукти от тях
4. Риба и рибни продукти от тях
5. Фъстъци и продукти от тях
6. Соя и соеви продукти
7. Мляко и млечни продукти
8. Ядки
9. Целина и продукти от нея
10. Синап и продукти от него
11. Сусамово семе и продукти от него
12. Лупина и продукти от тях
13. Мекотели и продукти от тях